萌猴花生汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

萌猴花生汤圆的做法

• 1.花生二小炒熟去衣

• 2.装进料理杯搅打成粉状

• 3.搅花的花生自带油有些结块，倒入糖粉拌匀

• 4.拌匀后的花生糖还要倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了！

• 5.糯米粉放入碗中

• 6.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后，用手揉成光滑不黏手的面团

• 7.面团一分为二，一份加入可可粉揉匀

• 8.揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

• 9.取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

• 10.放入适量的花生馅

• 11.收口揉圆

• 12.稍稍压扁，再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团，两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

• 13.大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

• 14.两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛，剩下的两个可可面团压扁，把小的白面团压扁贴在上面做耳朵，再沾点水组合在猴头上，取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点

• 15.取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。

• 16.锅中烧开两碗清水，（倒入细糖和姜片，根据个人口味添加）

• 17.轻轻放入猴头汤圆，保持微沸腾状态

• 18.待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆，待香蕉汤圆也浮起来即可

• 19.好了，是不是很可爱！