微波蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

微波蛋糕的做法

• 1.蛋黄蛋清分离

• 2.糖分3到4次，分别加入蛋清中，打发

• 3.把蛋黄加入打发的蛋清中，拌匀，再加入面粉拌匀，像炒菜一样，翻拌均匀，最后加食用油，拌匀，在微波容器内擦油，目的是好脱模，把糊倒进摸油的容器中，轻震几下，把大汽泡震出

• 4.容器盖盖，放微波炉，3分钟后，取出，装盘

• 5.凉了就可以切开吃了