葡式蛋挞（全蛋版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葡式蛋挞（全蛋版）的做法

• 1.把需要的材料准备齐。蛋挞皮事先从冷冻室拿出放在室温自然解冻。

• 2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加热至糖融化。

• 3.拿出后筛入低筋面粉，搅拌均匀，放凉。

• 4.将鸡蛋打散，慢慢加入奶液中充分搅匀。

• 5.倒入炼奶，搅匀。

• 6.将蛋挞液过筛后，装入事先解冻好的蛋挞皮中，8分满即可。

• 7.放入预热好的烤箱中层，220度上下火，15分钟即可。

• 8.出炉了。大家根据自己烤箱脾气调整时间，别烤过了。

• 9.装盒。

• 10.打包好可以送人了。