韭菜花胡萝卜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜花胡萝卜炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，韭菜花去掉头和两厘米的尾，切段大概3-4厘米长，胡萝卜切条跟韭菜花差不多长，辣椒切凌形，大蒜切片备用！

• 2.锅里放适量的油，烧热后倒入鸡蛋，两面煎下！

• 3.把辣椒和大蒜放入，爆香！

• 4.最后把韭菜花和胡萝卜放入，炒两分钟，放适量盐，鸡精翻炒片刻，最后放点生抽收汁！

• 5.找个漂亮的盘子盛起，来吃吧！