番茄炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄炒鸡蛋的做法

• 1.西红柿洗静切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中

• 2.锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用

• 3.利用底油煸香葱姜末

• 4.然后下入西红柿炒均匀

• 5.加入盐和少许糖

• 6.在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出

• 7.勾少许水淀粉炒均匀即可出锅

• 8.成入盆中享用