村民挖出人形葛根揭秘葛根的功效与作用

日前，犍为县芭沟镇火光村村民宋顺林在田间意外挖出一根巨型野生葛根，酷似人在奔跑，重量达250斤。

据宋顺林介绍，前几日，因在县城做药材生意的妹妹急需野生葛根，他便专门去自家地里寻找，结果就发现了这根人形葛根。“当时也没在意，就拿起锄头开挖，土坎都挖掉一大片还没见头，我又找来自家兄弟一起帮忙，葛根实在太大太长，只得砍断部分支干，总共用了三个多小时，连背带抬，才搬回家里。”宋顺林如是说。

笔者在宋顺林家地坝里看到，这根巨型葛根从顶部到末端有4.2米长，总重量达250斤，整个葛根看上去就像一位正在俯身奔跑的运动员，无论造型还是“肌肉”线条，都惟妙惟肖。宋顺林决定把葛根的大部分送给妹妹做成葛粉，剩下的就送给感兴趣的亲戚朋友。

笔者从百度新闻中搜索发现，挖出250斤重的野生葛根，在国内尚属首次。葛根我们都知道，它的功效和作用是非常大的，很多人都非常的喜欢它，那么具体葛根有哪些作用呢？下面我们不妨跟随小编一起来了解下。

对血压和外周血管的作用

葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量；葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。

对平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

对心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。

抑制血小板聚集作用

葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）诱导和5-HT（5-羟色胺）与ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集；另外，葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中5-HT的释放，具有抗血栓形成作用。

葛根的作用竟然这么多，对高血压病人和心肌梗塞的患者都有非常好的效果，所以我们平常的时候，自己可以在家中备有一些葛根，当然一定要够买真的葛根，因为假的葛根，不但没有效果，而且还会有坏处。