蓑衣黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

蓑衣黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净，去除柄部和尾部，黄瓜底下垫两边垫两根筷子

• 2.正面开始切，像切黄瓜片一样，切到底部停下，因为有筷子垫着所以不会切断。

• 3.反过来一百八十度，准备切反面，柄朝左的还是朝左就行。从右边开始切起，这次45斜切，从右切到左，切完整根就好

• 4.切出来效果如下图

• 5.上次有哈友说吃起来有点麻烦，所以我把一根蓑衣黄瓜分成两条，用盐腌制一下。

• 6.在黄瓜中间放蒜末，醋，白糖，干辣椒丁

• 7.油锅里把油烧热

• 8.把油浇在黄瓜上，蓑衣黄瓜就做好了，味道酸甜可口，开胃下饭。

• 9.因为这次效果图不是很好，所以用上次做的做效果图，做法一样。