红烧鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼洗干净，并备好大蒜小葱生姜片

• 2.最好在鲫鱼背上划几刀，撒点盐，入味

• 3.用生姜片将锅擦几下，倒油

• 4.油温热，下鱼，用中火将两面焦黄

• 5.加入适量的酱油糖和水

• 6.将大蒜，小葱和生姜片入锅

• 7.盖上锅盖，中火煮

• 8.煮到汤水差不多收干就干了，喜欢鱼汤的可以多留点～