桑白皮的功效详细说明与作用科普 食用禁忌不得不看

桑白皮为桑科植物桑的干燥根皮。别名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。主产于安徽、河南、浙江、江苏、湖南等地。那么，桑白皮的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。

一、桑白皮的功效与作用

桑白皮的功效

桑白皮为桑科植物桑根皮，桑白皮有泻肺平喘、利水消肿的功效，桑白皮别名桑根白皮、白桑皮、桑桑皮、根皮、桑皮、双皮、桑白皮、双白皮、炙桑皮，肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服桑白皮;续断、桂心、麻干为之使。

药名：桑白皮

功效分类：清热药;利水药。

别名：桑根白皮、白桑皮、桑桑皮、根皮、桑皮、双皮、桑白皮、双白皮、炙桑皮等。

性味：甘;辛;性寒。

归经：肺经;脾经。

功效：泻肺平喘;利水消肿。

主治：肺热喘痰;水饮停肺;胀满喘急;水肿;脚气;小便不利。

用法用量：内服：煎汤，9-15g;或入散剂。外用：适量，捣汁涂或煎水洗。

来源：桑白皮为桑科植物桑根皮。

炮制方法：

1、桑皮：刷去灰屑，洗净，润透后切丝，晒干。

2、炒桑白皮：取桑皮片，炒至微黄、略具焦斑。

3、蜜桑皮：取桑皮丝，加炼熟蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至变为黄色、不粘手为度，取出，放凉。(每桑皮丝100斤，用炼熟蜂蜜30斤)

4、炙桑白皮：取桑白皮丝片，用炼蜜(桑白皮100公斤，用炼蜜25公斤，适量开水稀释)拌匀，稍闷，以文火炒至金黄色不粘手时，取出摊凉。蜜炙后缓和寒泻之性，增强润肺止咳作用。

桑白皮的作用

桑白皮能泻肺平喘，利水消肿。用于肺热咳喘，面目浮肿，小便不利等症。平肝清火宜生用;肺虚咳嗽宜蜜炙用。

1、桑白皮治小儿肺盛，气急喘嗽： 地骨皮、桑白皮(炒)各一两，甘草(炙)一钱。挫散，入棱米一撮，水二小盏，煎七分，食前服。(刮、儿药证直诀》泻自散)

2、桑白皮治腰脚疼痛 筋脉挛急 不得屈伸 坐卧皆难：桑根白皮一两(锉) 酸枣仁一两(微炒) 薏苡仁一两.上件药 捣筛为散.每服四钱 以水一中盏 煎至六分 去滓 每于食前温服.(《圣惠方》桑根白皮散)

3、桑白皮治咳嗽甚者，或有吐血殷鲜： 桑根白皮一斤。米浴浸三宿，净刮上黄皮，挫细，人糯米四两，焙干，一处捣为末。每服米钦调下一、二钱。(《经验方》)

4、桑白皮治水肿通身皆肿：桑根白皮(炙黄色 锉)五两 吴茱萸(水浸一宿 炒干)二两 甘草(炙)一两.上三味口父咀如麻豆.每服五钱匕用水二盏 生姜一枣大(切) 饴糖半匙 煎至二盏 去滓.温服 日再.(《圣济总录》桑白皮汤)

5、桑白皮治水饮停肺 胀满喘急：桑根自皮二钱，麻黄、桂枝各一钱五分，杏仁十四粒(去皮)，细辛、干姜各一钱五分。水煎服。(《本草汇言》)

6、桑白皮治肺气喘急 坐卧不安：桑根白皮锉 甜葶苈隔纸炒.上二味等分 粗捣筛.每服三钱匕 水一盏 煎至六分 去滓 食后温服 微利为度.(《圣济总录》泻肺汤)

7、桑白皮治小便不利，面目浮肿： 桑白皮四钱，冬瓜仁五钱，草苗子三钱。煎汤服。(《上海常用中草药》)

8、桑白皮治坠马锄损：桑根白皮五斤。为末，水一升，煎成膏。敷于损处。(《经验后方》)

9、桑白皮治卒小便多，消渴： 桑根自皮，炙令黄黑，挫，以水煮之令浓，随意饮之;亦可纳少米，匆用盐。(《肘后方》)

10、桑白皮治娱蚁毒： 桑根皮捣烂敷或煎洗。 (《湖南药物志》)

11、桑白皮治糖尿病： 桑自皮四钱，拘把子五钱。煎汤服。(《上海常用中草药》)

12、桑白皮治石痈坚如石，不作脓者： 蜀桑根自皮，阴干捣末，佯胶，以酒和数肿。(《干金方》)

13、桑白皮治传染性肝炎： 鲜桑白皮二两，白糖适量。水煎，分二次服。〔《福建中医药》(3)：26，1961〕

14、桑白皮治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间，走阴头，皆赤色者：水二升，桑皮(切)二升，煮取汁，浴之。(《千金方》)

15、桑白皮治产后下血不止：炙桑白皮，煮水饮之。 (《肘后方》)

二、桑白皮的食用方法

桑白皮饮

组成：桑根白皮(锉)1两半、木通(锉)1两半、紫苏茎叶1两半、桔梗(炒)1两半、大腹皮1两半、款冬花1两、紫菀1两、槟榔1两、旋覆花1两、前胡(去芦头)半两、杏仁半两(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)。

制法：上为散。

用量：每服3钱匕，水1中盏，生姜半分，煎至6分，去滓，温服，日3次。

功效：主治肺气壅热，喘息咳嗽，不得安卧，咽嗌干燥。

来源：《圣济总录》卷四十九。

桑白皮粥

材料：大米100克、鲜桑白皮1块、冰糖1块。

做法：

1、将鲜桑白皮刮去黄色外皮，放入锅中，加入清水煎煮成浓汁，过滤取汁;冰糖达成碎末;大米淘洗干净，捞出沥干备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先倒入药汁搅拌均匀，再下入大米，旺火煮沸后撇去浮沫，然后转小火煮至粥将成，再撒入冰糖末略煮片刻，即可出锅食用。

功效：泻肺平喘，行水消肿。

柴胡桑白皮汤

组成：柴胡(去苗)1两半、桑根白皮1两半、天雄(炮裂，去皮脐)1两半、羌活(去芦头)1两半、枳壳(去瓤，麸炒)1两半、大腹(连皮，锉)1两半、黄连(去须)1两、当归(切，焙)1两、麻黄(去根节)1两、桂(去粗皮)1两、甘草(炙，锉)1两、白梅(拍碎)4枚、黄芩(去黑心)半两、旋覆花(微炒)半两。

制法：上锉，如麻豆大。

用法：每服5钱匕，水1盏半，加生姜3片，同煎至8分，去滓温服。

功效：主治咳嗽，上气促急，心躁寒热，四肢烦疼，夜间甚者。

来源：《圣济总录》卷六十六。

大豆桑白皮汤

组成：大豆2大升，桑根白皮1握(切)，槟榔2-7枚(劈)，茯苓2两(切)。

用法：先将大豆加水1斗，煮取5升，去豆，再将后3物，以前豆汁浸经宿，煮取2升，绞去滓，添酒2合，纳药中，随多少服之。

功效：主治脚气遍身肿。

禁忌：忌酢物。

来源：方出《外台》卷十九引《崔氏方》，名见《普济方》卷二四四。

三、桑白皮的用药禁忌

1、肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服桑白皮。

2、续断、桂心、麻干为之使。《本草经集注》

3、肺虚无火，因寒袭之而发咳嗽者勿服桑白皮。《本草经疏》

4、肺虚，小便利者蒙用桑白皮。《得配本草》

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