皮蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

皮蛋豆腐的做法

• 1.准备好食材。

• 2.内酯豆腐放微波炉内高火加热1分钟，取出放凉后切丁。

• 3.皮蛋去壳，切月牙状。

• 4.再将皮蛋切成小丁。

• 5.取干净的瓷盘一个，先放入豆腐丁，再将皮蛋丁铺在上面。

• 6.将酱油、醋、盐、（鸡精）放入小容器中，充分搅拌均匀。

• 7.把酱汁倒入盘中。

• 8.淋入少许麻油，食用前拌匀即可。