胡萝卜蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜蛋炒饭的做法

• 1.主要食材

• 2.胡萝卜切小丁，葱姜切末

• 3.鸡蛋磕入碗中打散

• 4.锅中加少许油烧热后，倒入蛋液炒熟，用铲子铲成小块，盛出备用

• 5.锅中重新加油，炒香姜末和一半葱末

• 6.下入胡萝卜丁炒一分钟

• 7.倒入米饭，小火打散，翻炒一分钟

• 8.下入鸡蛋丁，翻炒

• 9.加少许十三香，翻炒均匀

• 10.淋适量生抽

• 11.加入适量盐，再翻炒一两分钟

• 12.关火，撒上剩下的葱末，即可

• 13.成品图