时蔬豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

时蔬豆腐的做法

• 1.豆腐切小块

• 2.锅内倒入适量凉水，下入豆腐，加两克盐，开锅后停火。捞出备用

• 3.黄瓜切成小丁

• 4.胡萝卜切成小丁

• 5.洋葱切成小丁

• 6.肉切成小丁

• 7.锅内倒入适量油，六七成热，下入洋葱丁，炒出香味儿

• 8.倒入肉丁翻炒至变色

• 9.倒入胡萝卜丁，翻炒两分钟

• 10.倒入一勺的海鲜酱油，翻炒几下。

• 11.倒入黄瓜丁，翻炒两分钟

• 12.倒入豆腐块，轻轻推动均匀后，小火炖10分钟。

• 13.加适量精盐

• 14.加适量味精

• 15.翻炒均匀后出锅