红烧黄鸭鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧黄鸭鱼的做法

• 1.黄鸭鱼洗净，沥干水分。

• 2.蒜瓣、紫苏切碎，小红椒、生姜切丝备用。

• 3.锅中热油（比平时炒菜时多点）加少许盐，把鱼炸到两面偏黄时 空出一点地方倒入切好的姜、蒜、小红椒和紫苏小炒一下再与鱼融合。

• 4.撒上适量盐、倒入少许酱油，再加入适量水煮沸调小火。

• 5.收汁出锅