南乳猪手的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

南乳猪手的做法

• 1.新鲜的猪手洗净后泡在清水里，至少一小时

• 2.锅里放入葱姜大料等调料再放入猪手，文火炖煮

• 3.炖煮至七分熟时捞出

• 4.再重新准备葱姜香叶桂皮白芷

• 5.将猪手斩成小块

• 6.锅里放少许油炒香调料

• 7.再放入切好的猪手一起翻炒

• 8.加入老抽冰糖和鸡精一起翻炒

• 9.翻炒均匀后，加入一大勺的腐乳汁和半块腐乳

• 10.再放入适量清水 大火煮开后转中火炖煮

• 11.待汤汁收干就可以出锅了

• 12.美美哒来一张 超级软烂哦(~˘▾˘)~