菠萝鸡丁炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

菠萝鸡丁炒饭的做法

• 1.准备食材。菠萝纵向切开，上面的叶柄也要保留

• 2.用刀延菠萝果肉划开，再用勺子将果肉盛出，切成丁；将菠萝汁盛出放入切好的肉丁里，肉丁里加适量盐和胡椒粉、淀粉拌匀，腌十分钟

• 3.香菇、胡萝卜、黄瓜切丁

• 4.油烧至七成热，下鸡丁划散

• 5.鸡丁变色后放入香菇和胡萝卜丁翻炒

• 6.胡萝卜稍微变软加入黄瓜丁

• 7.翻炒均匀后放入米饭，加适量盐、蚝油调味

• 8.翻炒均匀后加入菠萝丁

• 9.炒出香味就可关火

• 10.盛回菠萝壳中，开吃吧！

• 11.来张近照

• 12.有没有诱惑到亲呢？

• 13.成品图