东北酱土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

东北酱土豆的做法

• 1.土豆去皮切成滚刀块，五花肉，葱，姜切片

• 2.铛中放油将土豆煎一下去掉水分

• 3.煎到发黄关火

• 4.锅中做油，油热后将肉放入煸炒

• 5.加入葱，姜，八角煸香

• 6.加入黄豆酱煸炒

• 7.加入少许酱油翻炒

• 8.加入开水

• 9.加少许盐调味，盖上盖子焖熟土豆

• 10.焖熟了加入鸡精

• 11.小葱切段

• 12.倒入土豆锅中翻匀，关火。

• 13.装盘就可以了