韩式拌杂菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
菠菜：平肝、止血、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

韩式拌杂菜的做法

• 1.菠菜洗净切断

• 2.做水焯熟

• 3.香菇切片

• 4.木耳切丝

• 5.焯完菠菜的水将粉丝焯熟

• 6.牛肉冻一下切成丝

• 7.胡萝卜，洋葱切丝

• 8.锅中放油放入肉丝翻炒

• 9.倒入洋葱，胡萝卜丝翻炒

• 10.加入木耳，香菇丝翻炒，加入生抽炒一下

• 11.盛出晾凉

• 12.大蒜切末，小葱切断

• 13.将炒好的香菇，肉，菠菜，粉丝，葱，大蒜放入盆中，加入盐，鸡精，糖，胡椒粉调味

• 14.撒上芝麻拌匀最后放个小米辣椒

• 15.装盘