米汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

米汤的做法

• 1.大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时

• 2.锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火

• 3.烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来

• 4.中间搅拌，利于粘稠度提升

• 5.煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣

• 6.红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度

• 7.接着在放入冰糖小火熬制

• 8.中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟

• 9.15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透

• 10.看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦

• 11.盛入碗中、黄金搭档的米汤香甜滑诺，粘稠度喝到嘴里比银耳莲子百合汤要柔美的多！不信就按照食谱熬制一次营养黄金搭档的营养米汤给家人喝吧，老少皆宜哦！