水煮鱼块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

水煮鱼块的做法

• 1.草鱼清干净切块，加入盐淀粉和米酒腌一下，腐竹泡好，香菜，姜蒜切片备好

• 2.将腐竹焯熟捞出状盆垫底，喜欢用腐竹就是吃剩下的下次不会太烂的感觉，各个喜好

• 3.锅中下油七成热下姜蒜和水煮鱼调料一起炒香

• 4.加入1.5升水烧开

• 5.放入鱼块，水开后煮至五分钟左右，装入放好腐竹的盆中，

• 6.最后放入香菜，一盆川味的水煮鱼块就好了