腊肉土豆饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀

食材用料

腊肉土豆饭的做法

• 1.腊肉切几段用开水泡半小时.

• 2.腊肉泡好后,把瘦肉切丁,肥肉切小片.

• 3.把米淘洗干净放入电饭锅,往电饭锅里滴几滴油.

• 4.电饭锅插上电源,把腊肉放电饭锅蒸架上,盖上盖子,按煮饭键与米饭一起煮熟.

• 5.土豆、红萝卜、菜椒切丁.

• 6.土豆炒熟备用.

• 7.米饭、腊肉煮熟后,把腊肉拿出来放凉.

• 8.肥腊肉放炒锅里煎出油,把油渣倒掉.

• 9.用肥腊肉煎出的油炒红萝卜、菜椒,最后放入瘦腊肉丁翻炒均匀.

• 10.完成步骤9,往锅里倒入米饭、土豆翻炒均匀,放入少许生抽调味,最后拌入葱花.关火.

• 11.成品图.