拔丝红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

拔丝红薯的做法

• 1.红薯切块

• 2.锅内倒入油，稍热，把切好的红薯倒入，炸到颜色变黄，捞出来，沥干净油，如果炸的不够理想，可以重复倒进去再炸一遍

• 3.然后在锅内流少许油，倒入绵糖，再倒入点儿水，开始熬治糖浆，熬到没有泡泡，糖的颜色变成焦黄色

• 4.倒入炸好的红薯，将糖浆都滚上，出锅