香菇肉燥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇肉燥的做法

• 1.使用约80度的水,将香菇泡软即可

• 2.将泡软的香菇切成小块状
  蒜头切碎块

• 3.将绞肉放入热锅中

• 4.绞肉颜色变白散发肉香时,放入米酒、调味米酒、酱油下去翻炒

• 5.将蒜头香菇放入锅中拌炒

• 6.大功告成
  可加在饭、面、青菜、豆腐...等料理做搭配