酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

酿豆腐的做法

• 1.准备好小葱，青椒，紫甘蓝胡萝卜

• 2.肉馅放入生抽，蚝油，五香粉，生粉顺时针搅拌

• 3.将青菜切碎，放入肉馅中

• 4.将肉馅塞进豆腐泡中

• 5.将放完肉馅的豆腐泡放入锅中煎成金黄色

• 6.豆腐泡两面都煎好后放入盘中

• 7.将生抽，蚝油放入盛有水中的碗中，将生粉放进一小碗水中

• 8.将碗汁倒入锅中烧开，豆腐泡倒入锅中，开锅后5分钟盛出

• 9.将淀粉倒入锅中剩余的汤汁勾芡，倒入摆好盘的豆腐泡上