炒笋瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒笋瓜的做法

• 1.准备好图中材料料，洗干净备用。

• 2.笋瓜对半切开，再切成薄片备用。

• 3.红椒切成丁，蒜剁成末备用。

• 4.锅里倒入少许油，放入蒜末爆香。

• 5.紧接着倒入笋瓜爆炒。

• 6.放入红椒丁继续翻炒均匀。

• 7.炒至笋瓜变软后，加入适量的盐调。

• 8.最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

• 9.特别简单快炒又下饭的炒笋瓜，就完成了。