苯苯金丝豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

苯苯金丝豆腐的做法

• 1.老豆腐切薄片

• 2.葱、蒜切片，小米辣切丁，五花肉切丝、美人椒切丁，韭菜切段

• 3.将豆腐下锅炸黄捞出切丝

• 4.起锅少许油下五花肉煸炒，下入葱蒜小米辣炒香，再放入美人椒、韭菜和豆腐丝大火炒，加少许水放入调味品，翻均匀，淋上少许辣椒油装盘即可