酸汤水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

酸汤水饺的做法

• 1.把菠菜汁倒入面粉里揉成团，醒十五分钟左右，擀成饼状。

• 2.用刀把面饼切成条。

• 3.把条状的面饼揉成长条，然后切成大小一样的块状，并且把它压扁，如图所示。

• 4.擀饺子皮。

• 5.包好饺子。包饺子的方法多样化，在这里我就不一一教了，大家感兴趣的可以上网百度一下饺子的包法。

• 6.煮饺子。

• 7.熟了的饺子盛入碗里，加入适量的水，盐，鸡精，醋，少许香菜，淋上自制的辣椒油，一碗美味的酸汤水饺就制成了。