营养什锦菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

营养什锦菜的做法

• 1.普通锅置炉加水烧沸，将胡萝卜丁，毛豆，一一焯水备用。

• 2.取炒锅一只，加入适量油烧热锅底倒入葱姜蒜碎炒香，加入事先备好的肉丁翻炒两下待肉变色起锅备用，再倒入毛豆米，胡萝卜丁大火翻炒3分钟后～看步骤3 ^v^

• 3.若加火腿肠丁，葱姜蒜碎炒香后则依次倒入毛豆米胡萝卜丁炒3分钟，再倒入黄瓜丁，火腿肠丁或炒好的肉丁，依次加入以上提到的辅料翻炒均匀即可起锅装盘了！