麻辣鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

麻辣鸡爪的做法

• 1.鸡爪炒一下

• 2.麻椒，花椒，大料

• 3.葱姜蒜

• 4.辣椒

• 5.锅里少许油，放入麻椒花椒大料炸香

• 6.依次放入葱姜蒜辣椒炒香

• 7.放入鸡爪，烹入料酒，老抽，白糖翻炒

• 8.我加了一点辣椒面（个人偏爱辣椒）

• 9.加入水没过食材，收汤后加入盐，味精出锅