麻辣鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

麻辣鱼的做法

• 1.将草鱼洗好切成块备用。

• 2.锅中放油烧热，下鱼块煎至两面金黄。

• 3.准备姜，蒜，大葱，花椒，干辣椒

• 4.把准备好的材料（姜，蒜，干辣椒，花椒）下热油锅爆香

• 5.加入适量的水，然后放老抽，煮5分钟

• 6.然后加入鱼块，盖上锅盖，煮15分钟

• 7.等汤汁快干的时候加入大葱，放盐，搅拌均匀就可以出锅了