家常鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常鸡蛋羹的做法

• 1.在碗里打一个洗干净的鸡蛋，用勺子把蛋黄捞到另一个碗里

• 2.放一点点的盐，用打蛋器搅匀

• 3.放多于蛋黄3倍的温水，搅拌均匀，用勺子撇去泡沫

• 4.封上一层保鲜膜，用牙签扎几个洞

• 5.凉水下锅，开小火

• 6.把盖子盖上，盖子和锅中间放一根筷子，蒸8分钟关火，等2分钟后端出来

• 7.出锅后倒上一点味极鲜和香油调味

• 8.是不是很诱惑呀，嘿嘿