西兰花炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西兰花炒鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉切丁

• 2.放入碗中

• 3.放入生抽

• 4.盐

• 5.胡椒粉

• 6.淀粉

• 7.拌匀

• 8.腌制半小时

• 9.西兰花洗净掰小朵

• 10.胡萝卜洗净切丁

• 11.葱姜切沫

• 12.蒜去皮切成蒜蓉

• 13.锅中加水烧开，滴少许油

• 14.放入西兰花

• 15.焯至变色，即可捞出

• 16.过凉水

• 17.沥干水分备用

• 18.胡萝卜焯水1分钟

• 19.捞出

• 20.过凉水

• 21.沥干水分备用

• 22.起锅烧热放油

• 23.放入鸡肉丁

• 24.翻炒

• 25.炒至变色后，放入葱姜爆香

• 26.放入胡萝卜丁翻炒

• 27.放入西兰花翻炒

• 28.放入蒜蓉

• 29.翻炒

• 30.放盐调味

• 31.炒匀即可出锅

• 32.一道美味的西兰花炒鸡丁就做好了！

• 33.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！