炒意面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

炒意面的做法

• 1.小油菜、西红柿、葱、朝天椒洗净切好

• 2.意面在开水中煮十分钟，捞出沥干

• 3.干净锅内倒油，先把打好的鸡蛋炒好装盘备用

• 4.另外在锅内倒油烧热，放葱爆香，然后放入西红柿、小油菜、朝天椒翻炒，接着放入炒好的鸡蛋。放盐、黑胡椒、花椒粉，稍微加点水翻炒

• 5.最后加入番茄酱，拌匀。

• 6.炒好装盘。