锡纸酱烤排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

锡纸酱烤排骨的做法

• 1.將排骨洗乾淨，備用;

• 2.把所有配料調制好;

• 3.用大點的盤子裝好排骨，把調料倒入與排骨一起拌勻，放入冰箱醃製2小時;

• 4.之後把排骨放在錫紙裏包好;

• 5.把包好排骨放入烤箱;

• 6.用200度烤20~30分鐘;

• 7.20分鐘後取出，除去錫紙，再放入烤箱，用250度烤20分鐘;烤至金黃色即可;

• 8.取出裝盤，把醃製剩下調味料用鍋煮開，曬上排骨面，誘人的排骨做好了！