红烧鸭腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭腿：滋阴、益气、补血
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红烧鸭腿的做法

• 1.鸭腿洗净

• 2.放凉水里煮开

• 3.捞出备用

• 4.准备葱，姜，花椒，八角，香叶，桂皮

• 5.热锅下油，加一勺白糖，糖变成咖啡色

• 6.加鸭腿

• 7.煎两面金黄

• 8.加步骤4所有材料

• 9.加料酒，酱油，蚝油，盐

• 10.加两碗水，大火烧开，转小火煮30分钟，再转大火收汁

• 11.收汁完事

• 12.成品图