素炒小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

素炒小白菜的做法

• 1.所有食材清洗干净，并淋干水份。

• 2.胡萝卜切片。

• 3.小白菜切小段。

• 4.锅烧热，倒入油。油微热倒入胡萝卜。

• 5.胡萝卜翻炒下，先倒入白菜梗。

• 6.翻炒均匀至白菜梗变软。

• 7.加入黑木耳。黑木耳是提前泡发，并煮熟的。

• 8.翻炒均匀后，再加入白菜叶子。

• 9.快速翻炒至出水。

• 10.加入适量的盐。

• 11.再次翻炒均匀，关火起锅装盘。

• 12.非常好吃的菜菜。