牛腩炖胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

牛腩炖胡萝卜的做法

• 1.牛肉切块

• 2.用凉水抄一下去血沫沫，盛出来

• 3.等油加热到8成熟放入干辣椒花椒大料葱姜和老干妈（我因为葱姜贵没舍得用?）

• 4.把肉放进去翻炒均匀，放入料酒胡椒粉十三香等调味料，放入电饭锅加水倒入一些白醋（我忘记拍照了?比啊内）炖1个小时

• 5.趁现在炒萝卜洋葱西红柿一次放入翻炒八成熟

• 6.等一个小时之后把炒好的菜放入肉中炖15分钟，放入盐，鸡精盛出立可