红烧土豆鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧土豆鸡翅的做法

• 1.将鸡中翅斩成三段

• 2.备好所需材料

• 3.鸡翅冷水入锅，过血水

• 4.煮至变色后捞出就可以了

• 5.土豆削皮切小块待用

• 6.锅中放适量油小火把冰糖熬化

• 7.放入鸡翅翻炒上色，加入姜蒜八角

• 8.加入适量老抽上色炒匀

• 9.加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右

• 10.加少许盐后大火收汁出锅

• 11.装盘表面撒适量葱花