蛤蜊蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛤蜊蒸蛋的做法

• 1.枸杞子，莴笋洗净备用

• 2.蛤蜊洗净后煮一下控开水备用

• 3.把蛤蜊摆放盘中

• 4.把莴笋切小碎丁放入蛤蜊空壳的部分

• 5.把鸡蛋打散放入鸡精，盐调均，倒入蛤蜊上

• 6.把蛤蜊放到蒸锅上蒸十分钟左右蒸熟起锅

• 7.用少许的香油淋到鸡蛋上面，再把枸杞子放在鸡蛋上做点缀，香味四溢的蛤蜊蒸蛋就做好啦！