皮蛋拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

松花蛋：活血化瘀
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

皮蛋拌豆腐的做法

• 1.豆腐切小块装盘里

• 2.松花蛋切小块放在豆腐上

• 3.榨菜切成小粒放皮蛋上

• 4.准备一个碗，放入香葱小粒和姜末，倒入生抽和醋，放少许盐（因为生抽和榨菜都是有些咸味，所以盐放少许或不放），放少许香油

• 5.倒入调料

• 6.洒上少许香菜，完成了！