凉拌西芹花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

凉拌西芹花生米的做法

• 1.花生放在清水中浸泡，西芹切小段，胡萝卜切小块。

• 2.锅中放水烧热，放入花生、八角煮到花生软软的，扔掉八角，过凉水。

• 3.胡萝卜、西芹放入锅中煮一小会，捞出过凉水。

• 4.将全部食材放入容器中。

• 5.倒上味极鲜、盐、米醋、鸡精调味。

• 6.最后再倒上香油。

• 7.搅拌均匀即可食用。

• 8.成品图。