双椒火腿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

双椒火腿炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材，清洗干净

• 2.彩椒火腿切宽条，鸡蛋打碎，葱姜切丝

• 3.先来炒鸡蛋吧。放油把鸡蛋炒散，盛出备用

• 4.在倒入适量油，葱姜爆香下彩椒番炒几下，放入盐和生抽炒匀

• 5.在放火腿鸡蛋炒匀，关火放鸡粉拌均匀

• 6.盛出装盘