卤鸭腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭腿：滋阴、益气、补血

食材用料

卤鸭腿的做法

• 1.李锦记卤水汁和天成一味酱油

• 2.鸭腿一只，打几个刀花，泡去血水。

• 3.用盐、料酒、葱、姜腌制15分钟。

• 4.炖锅里按1:3加好卤汁水，再放入其他佐料和鸭腿。
  

• 5.开始炖煮，我用的就是一般的电饭煲。

• 6.烧开后炖煮5分钟，拨到保温状态10分钟，再炖煮十分钟再保温，如此两次，基本就熟了。

• 7.摆拍