土豆烧豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆烧豆角的做法

• 1.土豆去皮洗净，豆角洗净摘掉两角的丝

• 2.土豆切块，豆角掰成小段，葱姜切丝，肉切片

• 3.炒锅到适量油，放肉片葱姜丝编炒，到一点生抽，放一点盐

• 4.倒入豆角编炒

• 5.再把土豆块倒入编炒一会

• 6.倒入一小碗水，炖煮十几分钟

• 7.直到汤汁收浓，土豆豆角熟透，放一点鸡精调味

• 8.出锅开吃